MENU TURISTICI

MENU 30€

ANTIPASTO

• Antipasto Rustico Garella
• (Mix di salumi, sfincione, formaggi, olive, ricotta, caponata e altri prodotti locali)

1 PRIMO PIATTO

a scelta per tutto il gruppo da confermare prima

• Penne alla Norma
• Caserecce con ragù di vitello
• Lasagna con ragù bianco, zucchine e funghi
• Busiata con salsiccia, zucchine, ciliegino e pesto di basilico
• Rigatoni alla buongustaia (salsa con funghi, prosciutto, pomodoro, panna)

SECONDO PIATTO

• Arrosto di vitello con demi-glace
• Capocollo di maiale alla palermitana
• Salsiccia al forno

CONTORNO

Patate al forno

FRUTTA

Frutta di stagione

DOLCE

Raviolino con ricotta

BEVANDE INCLUSE

Caffè

MENU €25,00

ANTIPASTO RUSTICO

Salumi, formaggi, olive, pezzettini di pizza, ricotta, bruschette ecc., in base alla stagione si possono fare verdure in pastella, o grigliate. (Il piatto può essere arricchito in base ai prodotti locali presenti nel periodo della prenotazione e varia in base a quello che ritiene più opportuno lo chef.)

UN PRIMO PIATTO A SCELTA

• Pasta “NCASCIATA” con salsa a base di broccolo e salsiccia
• Pasta buongustaia con una salsa a base di funghi e prosciutto
• Pasta all’arrabbiata con una base di salsa piccante
• Pasta al pomodoro semplice
• Lasagne o anellini al forno
• Pasta alla norma con melanzane e pomodoro
• Pasta con zucchine e funghi
• Risotto ai funghi
• Risotto salsiccia e zucca
• Risotto con verdure miste in base alla stagione
• tipologie di pasta consigliati dallo chef in base ai prodotti di stagione nel periodo della prenotazione

UN SECONDO DI CARNE A SCELTA

• vitello arrosto o panato
• maiale
• salsiccia
• cotoletta alla milanese
• secondo consigliato dallo chef

CONTORNO

Patate al forno

FRUTTA

Frutta di stagione

DOLCE

Raviolino con ricotta

BIBITE:

acqua e vino locale

AL BAR

caffè o amaro

n.b. questi menu possono essere arricchiti da un altro primo piatto o da macedonia di frutta, con l’aumento di qualcosa sempre da concordare con il ristoratore.

MENU PER SCUOLE

1. MENU € 15,00

• Penne ragù o al pomodoro
• Cotoletta alla milanese o arrosto di vitello
• Patatine fritte o al forno
• Macedonia , o torta all’arancia, o raviolino di ricotta, o gelato
• bibita (Acqua, coca cola)

2. MENU €10,00

• Anellini a forno
• Patatine fritte
• Macedonia o torta all’arancia, o raviolino di ricotta
• Bibita (Acqua, coca cola)

3. MENU € 13,00

• Pizza a scelta tra (Margherita, 4 gusti, Prosciutto e wurstel)
• Patatine fritte
• Macedonia o torta all’arancia, o raviolino di ricotta
• bibita (Acqua, coca cola)